- Araç, gereç ve ekipman bilgisi
- Ekip içinde çalışma yeteneği
- El becerisi
- Et ve tavuk ürünleri bilgisi
- Et yemekleri hazırlama bilgisi
- Hayvan besleme bilgisi
- Hijyen bilgisi
- İletişim yeteneği
- İşçi sağlığı ve iş güvenliği önlemleri bilgisi
- Kesim standartları bilgisi
- Mesleki teknolojik gelişmelere ilişkin bilgi
- Mesleki terim bilgisi
- Öğrenme yeteneği
- Öğretme yeteneği
- Satış yeteneği
|
- Çalışkan olmak
- Çevre korumaya karşı duyarlı olmak
- Dikkatli olmak
- Dürüst olmak
- Güleryüzlü olmak
- İnsan ilişkilerine özen göstermek
- İş disiplinine sahip olmak
- İşyeri çalışma prensiplerine uymak
- İşyerine ait araç, gereç ve ekipmanların
kullanımına özen göstermek
- Kaliteye dikkat etmek
- Meslek ahlakına sahip olmak
- Planlı ve organize olmak
- Sorumluluk sahibi olmak
- Temiz olmaya özen göstermek
- Titiz olmak
- Yeniliklere açık olmak
- Zamanı iyi kullanmak
|
|
Tarım Bakanlığı tarafından 5 Ocak ve 8
Ocak 2005 tarihlerinde yayımlanan kırmızı et ve beyaz et üretimlerinin
denetlenmesine ilişkin yönetmeliklere itina ile uyan kuruluşumuz
bünyesinde Kesim etleri Karkas Gövde Kontrol Veterineri ve İşlenmiş Et
Kontrolörü Gıda Mühendisi bünyesinde çalıştırmaktadır.
Firmamız İşletmemiz içerisinde hijyen
kurallarını uygular.
Etlerin çıkış parti nolarını alıcı
kuruluşa teslim ederek o parti etin işleme ve ön saklamadan doğacak
sorunlarda sorumluluğunu üstlenir. |
